Über uns

Restaurant Rössli Oberdorf - Geniessen Sie Gemütlichkeit

Mit Liebe frisch zubereitetes Essen, zuvorkommender warmherziger Service,
offen für jede und jeden. Eine Dorfbeiz mit lebendigem Stammtisch und regem Vereinsleben.
Das ist das Rössli Oberdorf.
20170120 BaZ web


Unsere Karte ist überschaubar und wird alle drei Monate dem Wechsel der Jahreszeiten angepasst. Wir arbeiten mit lokalen Zulieferern - regional, saisonal und nachhaltig. Fertigprodukte findet man bei uns nicht. Auf den Tellern eine hausgemachte und à la Minute frisch zubereitete Mahlzeit, daneben ein Korb hausgebackenes Brot, ein feines Appenzeller Bier, ein Glas Eptinger Mineral oder eine Flasche Wein der Kellerei Siebedupf oder der Fam. Wiedmer vom Zelglihof - so lässt sich's leben. Als gelernter Koch und Metzger hat der Chef ein Händchen für Fleisch, aber auch für hausgemachte Spätzle, Kartoffelgratin, Tagesgemüse etc. und natürlich für feine Dessert. Die Chefin backt das Brot und verwöhnt mit ihrem Service-Team die Gäste.

Wir sind familienfreundlich - unser Kinderspielzimmer wird von Gross (Ruhe beim Essen) und Klein (Nicht Stillsitzen müssen) geschätzt, unsre Kinderkarte (ein Franken pro Lebensjahr bis 12) ermöglicht auch Familien, die aufs Geld schauen müssen, mehr als einmal im Jahr ausgehen zu können.

DIE WIRTE

Andi Suter

Lehre als Koch und Metzger B, Chefmetzger bei Metzgerei Lang in Binnigen und Metzgerei Tschudin in Bubendorf, nach mehrjährigem Intermezzo im Aussendienst Rückkehr in die Gastronomie im März 2015 mit der Übernahme des Rössli Oberdorf. Heute: Gastgeber, Wirt und Küchenchef

Julia Kazis
Studium in München und Wien, Lehr- und Wanderjahre als Regieassistentin und Regisseurin in Bern, mehrjährige leitende PR-Tätigkeit selbständig (KazisWorks) und in Anstellung (Schule für Gestaltung Basel). Lehrerin an der Schule für Gestaltung Basel für Marketing, Kommunikation und Texten. 
In der Gastronomie seit März 2015. Heute: Gastgeberin und Chefin an der Front

UNSER TEAM

Service
Fanny Ebert, Steffi Knospe, Aline Ruf

Küche
Bernhard Aellen, Lulzime Dalipi



 

 

Geniessen SieDemoGemütlichkeit
    • Anschrift und Telefon

      Restaurant Rössli
      Hauptstrasse 70
      4436 Oberdorf

      Tel. 061 961 03 01

      Montag geschlossen
      Dienstag
      16:00 - 24:00 Uhr
      Mittwoch – Freitag
      10:00 - 24:00 Uhr 
      Samstag
      09:00 - 23:00 Uhr
      Sonntag
      10:00 - 21:00 Uhr
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    • Kontakt